Resep TEMPE KECOMBRANG
bahan
200 gram tempe, potong kotak
2 lembar daun salam
1 bunga kecombrang, iris halus
3 cm jahe
2 cn lengkuas, dimemarkan
300 ml santan
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh garam
bumbu halus
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai merah
3 buah kemiri
1/2 sendok teh terasi
cara membuat
1. Tumis bumbu halus, salam, kecombrang, lengkuas, dan jahe sampai harum. Masukkan tempe. Aduk sampai tempe terbalut bumbu. Tuangkan santan. Aduk rata.
2. Setelah bumbu meresap, angkat.
Untuk 4 porsi